180公斤的香料通过香料输送机输送的过程可以分为几个主要步骤:
人工摆桶：首先，人工将空桶放在称重输送线上进行定位和对口。
自动灌装：在设备控制下，自动对孔和自动灌装，灌装结束后，设备自动将装满的桶输送到下一个步骤。
自动下盖和锁盖：设备会自动进行下盖和锁盖的操作，然后灌枪及锁盖装置自动升起，进入下一个循环。
循环和输送：设备会将灌装好的桶进行循环和输送，以便进行下一个操作步骤。
叉车搬运：最后，叉车将已经灌装好的桶进行搬运，以便进行下一步操作。
值得注意的是，这只是一个基本的流程，具体操作可能会根据设备的不同而有所差异。此外，设备的操作和维护需要专业人员进行，以确保设备的正常运行和产品的质量。