人机交互包装机是一种利用先进的人机交互技术，通过操作界面与设备进行交互的包装设备。这种包装机的主要特点是自动化程度高，操作简便，运行稳定，能有效节省企业成本，提高生产效率。
例如，上海可速自动化设备有限公司提供的20KG人机交互自动灌装机，具有自动化程度高，操作简便，运行稳定的特点。其主要功能包括自动定量，自动推桶至链板输送线，自动上盖同时自动锁盖。此外，该设备还能适应多种规格料瓶的包装，调整件少，并且具有国际新工艺设计，符合GMP标准，生产线运行平稳，各功能组合方便，维修方便。
另一个例子是上海可速自动化设备有限公司生产的5公斤人机交互自动灌装机，该自动灌装机采用可编程PLC控制，全中文引导操作，性能可靠。实现自动灌装、自动旋盖、自动热封；灌枪整体工艺制作，杜绝滴漏、防飞溅；快拆接头，拆洗方便；系统目标值自由设定，灌枪高度可调，适合各种规格包装桶快速灌装；配置大小球阀组及双段灌枪，大、中、小三段灌装设计，灌装准确稳固；秤台无桶禁止灌装，差压式零时差撞桶保护。
在未来，随着人工智能和物联网技术的发展，人机交互包装机可能会进一步提高其智能化制造的水平，提高生产效率和减小误差。