定量分装包装机主要分为三个主要部分：灌装部分、称重部分和封口部分。
灌装部分
灌装部分负责将原料从一个容器（如料斗、储液箱等）中转移到另一个容器（如瓶子、袋等）。这部分通常包括一个可以精确控制流量的泵，以实现精确的灌装。
称重部分
称重部分的作用是确保灌装后的产品重量符合预设要求。这部分通常配备了一个高精度的重量传感器，可以实时监测产品的重量，并根据需要进行调整。
封口部分
封口部分负责确保包装的完整性和密封性。这通常涉及到将包装材料（如塑料袋、铝箔等）封口，以防止产品泄漏或被污染。
在设备运行过程中，当定量包装机进入自动运行状态后，称重控制系统打开给料门开始加料。物料重量达到设定值时，系统会自动调整给料速度，直到物料完全放入包装袋中。然后，系统会检测包装袋的状态，当包装袋已经夹紧后，系统会发出控制信号打开称量斗卸料门，物料进入包装袋中，物料放完后自动关闭称量斗的卸料门，完成整个动态称重过程。
总的来说，定量分装包装机的工作原理主要是通过计量控制技术，实现产品的精确灌装和包装，从而提高生产效率和产品质量。