180L乳液酱料自动灌装机的操作流程如下：
1. 准备工作：检查乳液酱料自动灌装机的各个部件是否完好，并确保设备处于正常工作状态。准备好需要灌装的乳液酱料和相应的包装容器。
2. 设置参数：根据乳液酱料的特性和包装容器的要求，设置自动灌装机的参数，包括灌装量、灌装速度、灌装温度等。
3. 开机预热：打开乳液酱料自动灌装机的电源开关，进行预热操作，使设备达到工作温度。
4. 准备灌装：将乳液酱料倒入自动灌装机的料斗中，调整料斗的高度和倾斜角度，确保乳液酱料能够顺利地流入包装容器中。
5. 开始灌装：按下启动按钮，乳液酱料自动灌装机开始工作。乳液酱料通过管道进入包装容器，根据设定的参数进行灌装，同时可以通过观察灌装进度和灌装量的显示来监控灌装过程。
6. 监控灌装过程：在灌装过程中，要及时观察设备运行情况，确保灌装的稳定性和准确性。如有异常情况，及时停止设备并进行故障排查。
7. 完成灌装：当乳液酱料灌装到设定的量之后，自动停止自动灌装机的运行。取出已灌装好的包装容器，进行封口和包装。
8. 清洁和维护：在灌装完成后，对乳液酱料自动灌装机进行清洁和维护，包括清洗管道和各个部件，并检查设备是否有损坏或需要更换的部件。
注意事项：
- 操作时要注意安全，避免接触到运转中的机械部件或热源。
- 在操作过程中，如发现设备异常或故障，应立即停止使用，并寻求专业人员进行维修。
- 操作前需了解乳液酱料的性质和包装容器的要求，以便正确设置参数和操作设备。